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潮阳区食品药品监督管理局开展餐饮服务食品安全重点品种快速检测

 

2013-02-16 23:05:26       【字体:

 

 

为及时发现并消除餐饮服务食品安全隐患,有效预防食品安全事故发生,潮阳区食品药品监督管理局近期开展对全区餐饮服务食品安全重点品种快速检测。为确保此次抽检工作的程序合法、检测结果准确,该局采取了三项保障措施。

一是加强组织领导,召开抽检专题会议,制定方案,明确职责分工,落实人员、车辆、经费。

二是以大中型餐饮单位为重点,以水浸海产品、蔬菜、食用油为重点品种,在全区范围内的各类型餐饮服务单位中随机抽样

三是在开展抽检工作过程中,抽检人员规范执法文书填写,从样品采集、保存到检测等各方面严格遵守有关规定实施,确保样品的真实性和时效性。食品股和稽查分局快检室配合,使用省局统一配备的餐饮食品快速检测设备,对10家餐饮服务单位的水浸海产品、蔬菜、食用油三个品种12个批次的样品进行快速检测,并经检测,全部合格

 

 

 

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